放大图片以合成生物科技、「毋庸牛」的方法生产奶製品的公司Perfect Day创办人Ryan Pandya及Perumal Gandhi访港。长和系创办人李嘉诚和他们分享为什幺他要在香港科技大学成立「合成生物学研究院」，他期望香港也可以在合成生物激发起的生物工业化大潮内「冲浪」。李嘉诚基金会8月中宣布捐资5亿元，予科大创立香港首个「合成生物学研究院」。合成生物学是未来经济发展核心，利用基因学和相关